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Desmintiendo el aceite de coco

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El aceite de coco es reconocido actualmente por ser una grasa “saludable”. Se ha puesto de moda principalmente por acción de las redes sociales com...

Receta gluten-free: Pizza de coliflor

Receta gluten-free: Pizza de coliflor

Rinde para 2 personas y toma aproximadamente 35 minutos en preparar.   Ingredientes: 1 cabeza de coliflor 1 huevo Queso mozzarella bajo en grasa ...

Obesidad y genética

Obesidad y genética

La obesidad es una enfermedad que se caracteriza por el exceso de grasa que causa enfermedades secundarias como hipertensión, diabetes mellitus tip...

Receta para diabéticos: Crepas de plátano con chocolate

Receta para diabéticos: Crepas de plátano con chocolate

Rinde para 8 personas y toma aproximadamente 1 hora y media en preparar.   Ingredientes: 2 huevos 1 taza leche descremada 2/3 taza harina 1 pizca...

Dietas de moda: Cetogénica

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La dieta cetogénica por excelencia es la dieta Atkins, cuenta con 4 fases: inducción, bajar de peso de manera continua, mantenimiento previo y mant...

Receta baja en grasa: Calabacita con champiñones

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  La guarnición perfecta para tu carne asada, rinde para 10 personas y toma 15 minutos en preparar.   Ingredientes: 6 calabacitas ½ kg champiñone...

Dietas de moda: Tipo de Sangre

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La dieta del Tipo de Sangre o “Eat right for your type” fue creada por Peter J’Adamo bajo la premisa de que influencia lo que se debe de comer. Se ...

Receta vegana: Pimientos rellenos de quinoa

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Rinde para 2 personas y toma aproximadamente 40 minutos en hacer. Ingredientes: 4 pimientos morrones pequeños o medianos (preferentemente de colo...

Nutrición durante la lactancia

Nutrición durante la lactancia

La lactancia materna es un proceso natural que se genera por la concentración de hormonas después del parto, especialmente la prolactina. Durante t...