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Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

por Lizeth Martinez

Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

Al momento de elegir los alimentos que vamos a consumir en conjunto con nuestros seres queridos, siempre buscamos elegir los más saludables, ricos,...
Publicado en Alimentación, Dieta, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Redes sociales, Salud, Tendencias

Como leer las etiquetas nutrimentales

por Lizeth Martinez

Como leer las etiquetas nutrimentales

Ahora que ya conocemos cómo se fabrican y diseñan las etiquetas nutrimentales, es momento de aprender a leerlas e interpretarlas correctamente. Est...
Publicado en Adelgazar, Alimentación saludable, Estilo de vida saludable, Etiquetas, Etiquetas nutricionales, Información, México, Nutrición, Nutricion global, Salud

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

por Lizeth Martinez

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

¿Alguna vez te has preguntado cómo eligen que información mostrar en las etiquetas nutricionales? A continuación te presentamos todo lo que necesit...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Dieta, Estilo de vida saludable, Etiquetas nutricionales, Información, México, Nutrición, Nutricional, Salud

Genómica nutricional

por Lizeth Martinez

Genómica nutricional

Los nutrientes tienen la capacidad de influir en la actividad de nuestro organismo, ya sea a nivel del metabolismo o de la secuencia genética. La d...

Epigenética

por Lizeth Martinez

Epigenética

Nuestro cuerpo es una maravilla química y biológica que nos permite almacenar una cantidad enorme de información. A su vez esta información se pasa...
Publicado en Alimentación, Consecuencias, Enfermedad, Epigenética, Estilo de vida saludable, Genes, Genética, Información, Nutrición, Nutricion global, Obesidad, Respuestas, Salud

Granos ancestrales: Quínoa

por Lizeth Martinez

Granos ancestrales: Quínoa

La quínoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia de las amarantáceas que produce granos comestibles en la región de los andes. Es importa...
Publicado en Ácidos grasos esenciales, Alimentación, Aminoácidos esenciales, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Nutricion global, Proteína, Quinoa, Salud, Superfoods

Receta vegana, gluten-free y baja en grasa: Donitas de plátano con chocolate

por Lizeth Martinez

Receta vegana, gluten-free y baja en grasa: Donitas de plátano con chocolate

¿Quién dice que comer saludable tiene que ser monótono y desabrido? Te presentamos esta deliciosa receta de donas caseras para sorprender a tus ser...

Los 4 principios del ejercicio

por Lizeth Martinez

Los 4 principios del ejercicio

La medicina del deporte y la fisiología del ejercicio son dos campos que van de la mano y cada día generan nuevos conocimientos para poder aprovech...

Hiponatremia secundaria al ejercicio

por Lizeth Martinez

Hiponatremia secundaria al ejercicio

La hiponatremia es una condición caracterizada por tener bajos niveles de sodio en la sangre. El sodio es un electrolito que ayuda a muchos proceso...
Publicado en Ejercicio, Estilo de vida saludable, Hiponatremia, Nutrición, Salud, Seguridad

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

por Lizeth Martinez

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) agrupa los alimentos con el propósito de orientar a la población en cuanto a sus opciones de c...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Calorías, Carbohidratos, Dieta, Lípidos, México, Nutrición, Proteínas, Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

por Lizeth Martinez

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

Para conservar los alimentos se aplican diferentes métodos que pueden ser químicos o físicos. En este caso, los nitritos y nitratos son sustancias ...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Cáncer, Estilo de vida saludable, Información, Mitos, Nitritos, Nutrición, Nutricion global, Realidades, Salud, Verdad

Receta rica en fibra: Barras de granola

por Lizeth Martinez

Receta rica en fibra: Barras de granola

Hay muchas opciones en el mercado de barras de granola, sin embargo, nunca se van a comparar una rica barrita hecha en casa donde sólo tú decides q...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Avena, Baja en calorías, Chía, Delicioso, Dieta, Estilo de vida saludable, Granola, Linaza, Miel de agave, Nutrición, Receta, Receta saludable, Superfoods