News

Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

por Lizeth Martinez

Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

Al momento de elegir los alimentos que vamos a consumir en conjunto con nuestros seres queridos, siempre buscamos elegir los más saludables, ricos,...
Publicado en Alimentación, Dieta, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Redes sociales, Salud, Tendencias

Como leer las etiquetas nutrimentales

por Lizeth Martinez

Como leer las etiquetas nutrimentales

Ahora que ya conocemos cómo se fabrican y diseñan las etiquetas nutrimentales, es momento de aprender a leerlas e interpretarlas correctamente. Est...
Publicado en Adelgazar, Alimentación saludable, Estilo de vida saludable, Etiquetas, Etiquetas nutricionales, Información, México, Nutrición, Nutricion global, Salud

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

por Lizeth Martinez

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

¿Alguna vez te has preguntado cómo eligen que información mostrar en las etiquetas nutricionales? A continuación te presentamos todo lo que necesit...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Dieta, Estilo de vida saludable, Etiquetas nutricionales, Información, México, Nutrición, Nutricional, Salud

Epigenética

por Lizeth Martinez

Epigenética

Nuestro cuerpo es una maravilla química y biológica que nos permite almacenar una cantidad enorme de información. A su vez esta información se pasa...
Publicado en Alimentación, Consecuencias, Enfermedad, Epigenética, Estilo de vida saludable, Genes, Genética, Información, Nutrición, Nutricion global, Obesidad, Respuestas, Salud

Granos ancestrales: Quínoa

por Lizeth Martinez

Granos ancestrales: Quínoa

La quínoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia de las amarantáceas que produce granos comestibles en la región de los andes. Es importa...
Publicado en Ácidos grasos esenciales, Alimentación, Aminoácidos esenciales, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Nutricion global, Proteína, Quinoa, Salud, Superfoods

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

por Lizeth Martinez

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

Para conservar los alimentos se aplican diferentes métodos que pueden ser químicos o físicos. En este caso, los nitritos y nitratos son sustancias ...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Cáncer, Estilo de vida saludable, Información, Mitos, Nitritos, Nutrición, Nutricion global, Realidades, Salud, Verdad

Isoflavonas de soya y la salud

por Lizeth Martinez

Isoflavonas de soya y la salud

La menopausia es el periodo por la que toda mujer pasa, en el cuál los ovarios dejan de producir estrógenos, que es una hormona necesaria para el b...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Cáncer, Consecuencias, Enfermedad, Estilo de vida saludable, Estrógeno, Información, Isoflavonas, Menopausia, Mujeres, Nutrición, Nutricion global, Respuestas, Salud, Superfoods

¿Qué son los alimentos funcionales?

por Lizeth Martinez

¿Qué son los alimentos funcionales?

Los “alimentos funcionales” es un concepto de que está de moda desde hace unos años, sin embargo es un térmico que se aplica con cierta libertad a ...
Publicado en Alimentación, Alimentos funcionales, Dudas, Estilo de vida saludable, Información, Mitos, Nutrición, Realidades, Respuestas, Salud, Superfoods

Conociendo el trastorno de hiperactividad y déficit de atención

por Lizeth Martinez

Conociendo el trastorno de hiperactividad y déficit de atención

El Trastorno de Hiperactividad y Déficit de Atención (THDA) es de carácter neurobiológico infantil caracterizado por la dificultada para retener la...
Publicado en Alimentación, Déficit de atención e hiperactividad, Dieta, EDNOS, Equipo multidisciplinario en salud, Información, Minerales, Nutrición, Obesidad, Salud, THDA, Trastorno de déficit de atención e hiperactividad, Trastornos de alimentación, Vitaminas

La inflamación

por Lizeth Martinez

La inflamación

Cuando consumimos alimentos de baja calidad y alto contenido energético, como la comida chatarra, nuestro cuerpo produce como respuesta una inflama...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Dieta, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Inflamación, Información, Interleucina 6, Nutrición, Obesidad, PCR, Proteína C reactiva, Salud

Dieta antiinflamatoria

por Lizeth Martinez

Dieta antiinflamatoria

La dieta antiinflamatoria no está diseñada para fomentar una pérdida de peso, sino para contrarrestar la inflamación crónica provocada por una mala...
Publicado en Adelgazar, Alimentación, Alimentación saludable, Baja en calorías, Dieta, Dieta antiinflamatoria, Dieta mediterranea, Dietas de moda, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Información, Low carb, Nutrición, Nutricion global, Nutricional, Salud, Saludable, Superfoods

Conociendo las vitaminas parte II

por Lizeth Martinez

Conociendo las vitaminas parte II

Anteriormente discutimos las características e importancia de las vitaminas liposolubles, ahora es el turno de las hidrosolubles, las cuales se com...
Publicado en Ácido fólico, Ácido pantoténico, Adelgazar, Alimentación, Alimentación saludable, Biotina, Cítricos, Cobalamina, Complejo B, Dieta, Escorbuto, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Folato, Información, Limón, Mitos, Niacina, Nutrición, Nutricional, Realidades, Riboflavina, Salud, Saludable, Tiamina, Verdad, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, Vitamina B9, Vitamina C, Vitaminas, Vitaminas hidrosolubles