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Como leer las etiquetas nutrimentales
Ahora que ya conocemos cómo se fabrican y diseñan las etiquetas nutrimentales, es momento de aprender a leerlas e interpretarlas correctamente. Est...
Como se diseñan las etiquetas nutrimentales
¿Alguna vez te has preguntado cómo eligen que información mostrar en las etiquetas nutricionales? A continuación te presentamos todo lo que necesit...
Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes
El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) agrupa los alimentos con el propósito de orientar a la población en cuanto a sus opciones de c...
Los nitratos y sus efectos sobre la salud
Para conservar los alimentos se aplican diferentes métodos que pueden ser químicos o físicos. En este caso, los nitritos y nitratos son sustancias ...
Receta rica en fibra: Barras de granola
Hay muchas opciones en el mercado de barras de granola, sin embargo, nunca se van a comparar una rica barrita hecha en casa donde sólo tú decides q...
Isoflavonas de soya y la salud
La menopausia es el periodo por la que toda mujer pasa, en el cuál los ovarios dejan de producir estrógenos, que es una hormona necesaria para el b...
Las leyes de la alimentación
Alimentarte sanamente no consiste nada más en “comer frutas y verduras”, hay muchas cosas que considerar, por lo que los expertos han desarrollado ...
Kéfir
Desde el comienzo de los tiempos los humanos nos hemos preocupado no simplemente por satisfacer nuestras necesidades de alimentación, sino por cons...
Receta gluten-free: Spaghetti de calabaza con camarones al mojo de ajo
Te invito a probar este delicioso spaghetti libre de gluten y culpa, diseñado especialmente para todos nosotros que queremos cuidarnos si sacrifica...
Contando porciones
¿Te has preguntado como saber si la cantidad de comida que estás a punto de comer es la adecuada? No es tan sencillo, sobre todo si no cuentas con ...
¿Qué papel juega la dieta en el desarrollo de Alzheimer?
La enfermedad de Alzheimer constituye el tipo de demencia más común, se trata de una enfermedad progresiva neurodegenerativa que se caracteriza por...
Receta saludable: Pescado con semillas
¿A quién no le encanta el sabor de lo empanizado? Aquí te traemos una versión más saludable y libre de culpa para que lo puedas seguir disfrutando....
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