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Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

por Lizeth Martinez

Tendencias en la industria alimentaria y nutrición

Al momento de elegir los alimentos que vamos a consumir en conjunto con nuestros seres queridos, siempre buscamos elegir los más saludables, ricos,...
Publicado en Alimentación, Dieta, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Redes sociales, Salud, Tendencias

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

por Lizeth Martinez

Como se diseñan las etiquetas nutrimentales

¿Alguna vez te has preguntado cómo eligen que información mostrar en las etiquetas nutricionales? A continuación te presentamos todo lo que necesit...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Dieta, Estilo de vida saludable, Etiquetas nutricionales, Información, México, Nutrición, Nutricional, Salud

Epigenética

por Lizeth Martinez

Epigenética

Nuestro cuerpo es una maravilla química y biológica que nos permite almacenar una cantidad enorme de información. A su vez esta información se pasa...
Publicado en Alimentación, Consecuencias, Enfermedad, Epigenética, Estilo de vida saludable, Genes, Genética, Información, Nutrición, Nutricion global, Obesidad, Respuestas, Salud

Granos ancestrales: Quínoa

por Lizeth Martinez

Granos ancestrales: Quínoa

La quínoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia de las amarantáceas que produce granos comestibles en la región de los andes. Es importa...
Publicado en Ácidos grasos esenciales, Alimentación, Aminoácidos esenciales, Estilo de vida saludable, Información, Nutrición, Nutricion global, Proteína, Quinoa, Salud, Superfoods

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

por Lizeth Martinez

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) agrupa los alimentos con el propósito de orientar a la población en cuanto a sus opciones de c...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Calorías, Carbohidratos, Dieta, Lípidos, México, Nutrición, Proteínas, Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

por Lizeth Martinez

Los nitratos y sus efectos sobre la salud

Para conservar los alimentos se aplican diferentes métodos que pueden ser químicos o físicos. En este caso, los nitritos y nitratos son sustancias ...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Cáncer, Estilo de vida saludable, Información, Mitos, Nitritos, Nutrición, Nutricion global, Realidades, Salud, Verdad

Receta rica en fibra: Barras de granola

por Lizeth Martinez

Receta rica en fibra: Barras de granola

Hay muchas opciones en el mercado de barras de granola, sin embargo, nunca se van a comparar una rica barrita hecha en casa donde sólo tú decides q...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Avena, Baja en calorías, Chía, Delicioso, Dieta, Estilo de vida saludable, Granola, Linaza, Miel de agave, Nutrición, Receta, Receta saludable, Superfoods

Isoflavonas de soya y la salud

por Lizeth Martinez

Isoflavonas de soya y la salud

La menopausia es el periodo por la que toda mujer pasa, en el cuál los ovarios dejan de producir estrógenos, que es una hormona necesaria para el b...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Cáncer, Consecuencias, Enfermedad, Estilo de vida saludable, Estrógeno, Información, Isoflavonas, Menopausia, Mujeres, Nutrición, Nutricion global, Respuestas, Salud, Superfoods

¿Qué son los alimentos funcionales?

por Lizeth Martinez

¿Qué son los alimentos funcionales?

Los “alimentos funcionales” es un concepto de que está de moda desde hace unos años, sin embargo es un térmico que se aplica con cierta libertad a ...
Publicado en Alimentación, Alimentos funcionales, Dudas, Estilo de vida saludable, Información, Mitos, Nutrición, Realidades, Respuestas, Salud, Superfoods

Receta saludable: Aguas frescas

por Lizeth Martinez

Receta saludable: Aguas frescas

Acompañar nuestros alimentos con una deliciosa bebida es parte esencial de nuestro día, ¿te has puesto a pensar en cuántas calorías vacías consumes...
Publicado en Agua, Alimentación, Baja en calorías, Dieta, Estilo de vida saludable, Fresas, Nutrición, Receta, Receta saludable

Las leyes de la alimentación

por Lizeth Martinez

Las leyes de la alimentación

Alimentarte sanamente no consiste nada más en “comer frutas y verduras”, hay muchas cosas que considerar, por lo que los expertos han desarrollado ...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Dieta, Estilo de vida, Estilo de vida saludable, Leyes de la alimentación, Nutrición, Salud

Kéfir

por Lizeth Martinez

Kéfir

Desde el comienzo de los tiempos los humanos nos hemos preocupado no simplemente por satisfacer nuestras necesidades de alimentación, sino por cons...
Publicado en Alimentación, Alimentación saludable, Alimentos milenarios, Enfermedades, Estilo de vida saludable, Kéfir, Nutrición, Salud