Esta deliciosa receta es perfecta para la temporada como un alternativa saludable de postre y ¡es increíblemente fácil de hacer! Toma aproximadamente 15 minutos en preparar y rinde para 5 personas.
Ingredientes:
- 2 camotes grandes
- Canela en polvo
- Agua
- Opcional: bombones y varitas de canela
Instrucciones:
- Lavar y pelar los camotes, posteriormente cortarlos en rebanadas.
- En un recipiente de vidrio hondo colocar las rebanadas de camote y añadir alrededor de 5 cm de agua y cubrirlo con plástico adherente.
- En el microondas cocer a máxima potencia de 8 a 10 minutos o hasta que esté tierno el camote.
- En un plato machacar las rebanadas tiernas con ayuda de un tenedor o el instrumento de tu preferencia. Mientras haces esto añade una pizca de canela o la cantidad que desees a tu gusto. ¡Sírvelo caliente, así sabe más rico!