Rinde para 12 personas y toma aproximadamente 30 minutos en hacer.
Ingredientes:
- 6 papas medianas
- 1/8 taza de aceite de oliva
- Orégano
- Perejil
- Sal de ajo
- Pimienta
- Chile de árbol seco (opcional)
Instrucciones:
- Cortar las papas en gajos o de manera rectangular, y secar el almidón con papel secante de cocina o servilletas.
- Colocar las papas en una bolsa plástica y verter el aceite, no tiene que ser todo, solamente el suficiente para recubrir ligeramente las papas.
- Agregar las especies sobre las papas, cerrar la bolsa y mezclar bien.
- Colocar las papas en una bandeja engrasada y hornear a 200 g C por 25 minutos o hasta que empiecen a verse dorados los bordes. ¡Y listo!
Análisis nutrimental
|
Alimento |
Hidratos de carbono (g) |
Proteínas (g) |
Lípidos (g) |
Calorías |
|
Papas |
16.8 |
1.6 |
0.1 |
219 |
|
Aceite de oliva |
0 |
0 |
29 |
264 |
|
Total |
16.8 |
1.6 |
29.1 |
483 |
Los alimentos no mencionados en este cuadro no poseen calorías significantes para el cálculo.
Una porción, que es aproximadamente 40 gramos, contiene:
- 25 kcal
- 4 g hidratos de carbono
- 1 g proteína
- 4 g lípidos
Si se sigue una dieta de 2000 kcal, una porción corresponde al 2% del requerimiento energético en un día.